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Fleisch und Fisch aus dem Smoker

  • Chickenlegs - angenehm würzig
  • Putenbrust liebt Asien
  • Entenbrust mit Rosmarin und Blutorangengelee
  • Lamm (-Hüfte oder -Keule) provençal
  • Roastbeef mit schwarzem Pfeffer
  • Entre Côte mit schwarzem Pfeffer
  • Steakhüftenbraten mit schwarzem Pfeffer
  • Kuhni's Rauchbraten - Schweinenackenbraten mit Ingwer und Zwiebel mariniert
  • Kuhni's Schweinebauch - brauner Zucker und Majoran
  • Klassische Spare Ribs mit Kuhni's BBQ-Sauce
  • Lachsfilet auf Zedernholz gegart